Muffin allo yogurt

 50 g di brurro

80 g zucchero

100 g di yogurt 

2 uova

Succo d’arancia

Buccia grattugiata di arancia

Farina (circa 200 g- dipende dalla quantità del succo, fino ad ottenere un impasto omogeneo)

Lievito in polvere

Montare lo zucchero con il burro, aggiungere le uova, il succo e la buccia grattugiata dell’arancia, aggiungere la farina fino ad aggiungere un composto liscio ed omogeneo ed infine il lievito 

Versare sugli stampini da muffin e cospargere di zucchero 

Far cuocere per 15-20 minuti in forno pre riscaldato a 180*