Ingredienti per la pasta:
100 g farina
3 uova
100g zucchero
50 burro
1/2 cucchiaio di lievito per dolci.
Amalgamare gli ingrediendi con uno sbattitore o un robot da cucina e versarlo nella placca da forno foderata di carta antiaderente. Cuocere per 10 minuti a 200°.
Quando la pasta si sarà raffreddata spalmare su di essa nutella, o bagnare con liquore alchemes e farcire con crema pasticcera.
Con l'aiuto della carta forno riavvolgere la pasta in modo da formare un rotolo. Far riposare in frigo il dolce avvolto nella carta forno o nella stagnola per alcune ore, poi tagliare a fette.
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