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domenica 2 novembre 2014
Gocciole fatte in casa (biscotti al cioccolato)
2 uova
125 g di burro
5 cucchiai di zucchero
500 g di farina
Limone grattugiato o essenza di vaniglia
1 bustina di lievito
Cioccolato grattugiato (fondente o al latte)
Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, poi aggiungere le uova, il limone grattugiato o la vaniglia) la farina e il lievito.
Con l'impasto così ottenuto formare un filone da tagliare a fette. Dalle fette ricavare con le mani i biscotti tondi o a forma di gocce.
Infornare a 180gradi per mezz'ora circa
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