Biscottini

2 uova
2 hg burro
2 hg zucchero
1 pizzico di sale
un po' di succo di limone
1/2 kg di farina
1 bustina di lievito.

Impastare il tutto anche con il robot da cucina e formare tante palline da adagiare nella teglia imburrata e spennellare con il latte. Cospargere con cocco, zucchero, codette, ecc..
Infornare per 15-20 minuti in forno ventilato a 180°.